طريقة عمل الشاكرية بالبطاطس , أكلات سهلة وبسيطة

قبل البدء فتحضير طبق الشاكريه بالبطاطس، لا بد من تجهيز مقادير طبق الشاكريه بالبطاطس،

وفيما يأتى اهم المقادير اللازمه لعمل ذلك الطبق، مع ضروره الانتباة الي اختيار اللحمه الطريه كي

تنضج بسرعة: كيلو غرام مناللبن الزبادي. نص كيلو غرام من لحم الخروف. نص كيلو غرام من البطاطس.

ملعقه كبيره و نص من الزيت النباتي. نص معلقه صغيره منالهيل المطحون. معلقه صغيره من البهارات المشكلة.

ملعقه صغيره من الملح. رشه منالفلفل الأسود. مكعب من مرقه الدجاج. نص كيلو غرام منالأرز قصير الحبة. طريقة

عمل الشاكريه بالبطاطس كم يحتاج ذلك الطبق كى يكون جاهزا للتقديم؟ كيفية عمل الشاكريه بالبطاطس سهلة

وخطواتها بسيطة، و ممكن اختصار العديد من الوقت فحال استعمال قدر الضغط بدلا من القدر العادي، و يحتاج طهي

الشاكريه بالبطاطس الي اربعين دقيقه كى يصبح الطبق جاهزا للتقديم، و فيما يأتى كيفية العمل: تقشير حبات البطاطا

وتقطيعها الي مكعبات متوسطة. فرم البصل فرما ناعما. خفق اللبن المضاف الية النشا بالخفاقه الكهربائية. و ضع اللحمة

فى القدر و غمرها بالماء، و رفعها علي النار حتي تغلى و تنضج، و التخلص من الزفره و إضافه البهارات و الهيل الي ماء السلق

، بعدها تصفيه اللحمه من المرق بعد نضجها مع الاحتفاظ بالمرق. و ضع السمن فقدر و إضافه البصل اليه، و رفع القدر على

النار و تقليب البصل حتي يكون باللون الذهبي، بعدها اضافه قطع البطاطا و تقليبها مع البصل، و إضافه مقدار نص كاس من

مرق اللحم، و ترك البطاطا علي النار حتي تنضج، بعدها اضافه قطع اللحم الي البطاطا. غلى اللبن علي النار، بعدها اضافته

إلي المكونات و تركها تغلى معا مدة خمس دقائق، و إضافه مكعب مرق الدجاج و التحريك، بعدها رفع الشاكريه بالبطاطس عن النار و تقديمها فورا مع الأرز الأبيض