فوائد العدس الاصفر , أفضل الأغذية المفيدة

فائدة العدس الأصفر، مذهله للجسم كله حيث ان العدس الأصفر تحتوى على نسبة عاليه من البروتين

والحديد لذا يستعمل كمصدر غذائى هام فهو غنى بالألياف، مما يدعم حركات الأمعاء المنتظمه و نمو بكتيريا

الأمعاء الصحية، و غيرها من الفائدة التي تعود على صحتك لذا نرصد لكم فسياق التقرير الاتي فائدة العدس الأصفر.

فائدة العدس الأصفر

يحتوى العدس الأصفر على مجموعة و اسعه من المركبات النباتيه المفيدة التي تسمي المواد الكيميائيه النباتية،

والتى يحمى العديد منها من الأمراض المزمنة، كامراض القلب و السكرى من النوع الثاني كما تتضمن فائدة العدس

الأصفر ما يلي:-

– يحتوي العدس الأصفر على البوليفينول و هو مركبات نشطه تحارب العوامل الضارة فالجسم ك“الأشعه فوق

البنفسجيه و الإشعاع الى امراض القلب و السرطان”، حيث تم ربط العدس الاصفر بفائدة صحية طويله الأمد، بما في

ذلك صحة القلب و الأوعيه الدمويه و الوقايه من مرض السكري.

– العدس الاصفر يحتوي على نسبة عاليه من البروتين.

– العدس مصدر غني بالحديد، حيث يحتوى كاس واحد من العدس على 6.6 ملليجرام من الحديد ، اي حوالي

ثلث ما تحتاجة طوال اليوم، و خاصة ان الحديد مهم للغايه للحفاظ على ضخ الأكسجين فجميع انحاء الجسم.

– كما يعد العدس الاصفر مصدر كامل من الألياف و التي تحسن الصحة الهضميه و الحفاظ على وزن صحي.

– العدس جيد للعظام، حيث يسعي العديدون لتنال منتجات الالبان على حساب البقوليات على الرغم من العدس

هو خيار حيث يحتوي الكوب من العدس الاصفر على 38 جراما من الكالسيوم .

– يعتبر العدس الاصفر مصدر جيد لحمض الفوليك، حيث ان حمض الفوليك من العناصر الغذائية المهمه التي يجب

عليك تناولها طوال الوقت و خاصة عند الحمل، فعدم الحصول على ما يكفى من حمض الفوليك ممكن ان يؤدى الى

عيوب خلقيه خطيره حيث ان ذلك الحمض يدعم نمو الشعر الصحي و ممكن ان يقلل من خطر الإصابه بأمراض القلب

والسكته الدماغية، حيث اثبتت الدراسات ان العدس هو مصدر غذائى جميل و ممتص جيدا لحمض الفوليك، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل او اللائى يأملن فالحمل قريبا.

– العدس الاصفر مصدر غني بالمغنيسيوم. اذا كنت تعانى من مشكلة فالنو ، او متوتره او مرهقه ، فقد يستفيد

جسمك من تناول المغنيسيوم، من اثناء العدس حيث ان كاس من العدس المطبوخ يحتوي على 71 مل من الماغنسيوم.

صور اطفال